Savonlinnan Seudun Diabetes, MAMK, Keidas-projekti ja Saimaan Sydänpiiri järjestävät tapahtuman:
MAAILMAN DIABETESPÄIVÄ 14.11.
Klo 10–15 MAMK:in Savonniemisalissa, Savonniemenkatu 6, SAVONLINNA.
Ohjelma:
Klo 12.15-13.00 “Hampurilaisesta heviksi”, elämäntapavalmentaja Jukka Tammisuo
Klo 10.00-15.00 Lyhyitä ravitsemustietoiskuja, terveydenhuoltoalan opiskelijat

Iltalehti
Hampurilaisateria, mitä epäterveellistä siinä nyt mahdollisesti voisi olla
Ensiksikin ranskalaiset ovat uppokeitetty kovetetussa kasvisrasvassa, transrasvassa. Kahdenkin prosentin transrasvaosuus päivittäisestä energiansaannista kohottaa sydän- ja verenkiertotaudin riskin 30-40%:iin. Ranskalaisten tuottama energiamäärä saattaa olla suurempi kuin vain 2% päivittäisestä energiansaannista, jolloin riski kohoaa entisestään. Toiseksi juoman sokeri kohottaa insuliinin tasolle, joka aiheuttaa rasva-aineenvaihduntahäiriön, jolloin rasvahappojen mobilisointi lihassolujen energiaksi vähenee merkittävästi. Tällöin et ole tällöin rasvan, vaan hiilihydraatin polttaja. Insuliinin tehtävä on samaan aikaan varastoida energiaa ja tasapainottaa veren glukoositasoa, tämä lisää energiavarastoja ja alentaessaan verensokeritasoa aiheuttaa näläntunteen. Eli rasvaa ei kulu, vaan samalla vaan lisätään rasvaa ja on koko ajan nälkä. Saman aikaisesti valtimotautiriski saattaa kohota useammalla sadalla prosentilla.